هوايات !!

هواياتي في الايام المظلمه وفي الحالات النفسيه السيئه والتي على ما يبدو انها على استمرار!! على كل الاحوال ضمن تلك الهوايات التي كانت لدي قبل زواجي كانت سماع الاغاني بالصوت العالي واعني الصوت العالي لاعلى حد كما لو انني احاول اخراس كل من حولي وعدم السماع لاحد ولكن بعد زواجي وبحكم الاطفال ولا يمكن ان تضع المثال السيئ لهم -مضحك- الآن اتجه الى المطبخ واقوم بصنع الحلويات ولا اكذب حين اقول وانا مرهقه نفسيا اعمل على الاقل اربع الى خمس اصناف كما انني احب التغيير الاجواء فاعمل على صنع اطباق من مختلف الاقطار في محاوله يائسه للتغيير ومنذ فتره قمت بصنع طبق ايطالي طعمه كان لذيذ يشبه في طريقة صنعه طبقا مغربيا وللعل القرب الجغرافي قد يكون سببا في تشابه الاطباق الى حد كبير الى ان الامران المختلفان في الوصفه ان الطبق المغربي يتم اضافه العسل وفي الطبق الايطالي يتم اضافه ورق الزعتر الناشف للطبق مما يضفي طعما لذيذا للطبق !!الطبق يدعى Chicken Cacciatore طعمها لذيذ !!

وفي مناسبه الفلانتاين واحتفالات المدارس الاطفال بها قمت بصنع قالبين من الكيك!